Питание - это Сознание

Пятница, 17.08.2018, 10:22

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Вегетарианство и анемия - Форум | Регистрация | Вход

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Основная Категория » Здоровье » Вегетарианство и анемия
Вегетарианство и анемия
ТоммиДата: Суббота, 18.06.2011, 11:58 | Сообщение # 1
Президент Сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 96
Репутация: 2
Статус: Offline
Вегетарианцев очень часто считают подверженными анемии. Ну, как же, в их дите отсутствует мясо. И печень, так полезную при недостатке железа они не едят. Но это не так, при правильном питании они подвержены анемии не больше мясоедов.

«Анемия – состояние характеризующиеся снижением содержания гемоглобина в единице объема крови» - такое определение дает «Энциклопедический словарь медицинских терминов», где рассматривается 81 вид анемии, причиной развития которых могут быть различные факторы.

Но я буду говорить только о железодефицитной анемии, не отягощенной болезнями внутренних органов. Основные опасности подстерегают во время беременности и бурного роста (впрочем, повторюсь, анемии в это время подвержено большинство людей, независимо от питания). Но для близких и для некоторых врачей основной причиной будет вегетарианство. Ведь это такой простой способ и такая уважительная причина переубедить «заблудшего» родственника избавиться от блажи.

Но если вы все-таки столкнулись с проблемой анемии, можно посоветовать следующие: можно решить проблему принятием железосодержащих препаратов, но после принятия их обычно проблема возвращается; либо пересмотреть таки, что вы едите и достаточно ли в вашем меню железосодержащих продуктов.

В каких же продуктах много железа? Перечислю самое простое и доступное любому:
Гречка, гречневая каша, сваренная на воде (с солью и сливочным маслом или без, как вам больше нравится), потом заливается молоком.
Отвар шиповника. Сухие плоды разминаются, заливаются кипятком варятся 15 минут на медленном огне, далее настаиваются 3 часа. Пьется как чай, с добавлением сахара или меда по вкусу. Не только полезно, но и вкусно.
Зеленые яблоки. Спорно в последнее время. Но если их натереть и дать постоять, чтобы они стали коричневыми, тогда железо из них будет лучше усваиваться.
Обязательные прогулки на свежем воздухе.

К перечисленным продуктам можно добавить и другие, но этого списка было достаточно для меня, чтобы поднять гемоглобин быстро и приятно. Очень хорошо, если у Вас будет внимательный и понимающий врач который зная о том, что Вы вегетарианец, будет следить за Вашим состоянием. Но за неимением такого постарайтесь через некоторое время вновь сдать кровь, и не допустить ухудшения состояния. Возврат к мясной пище не решит проблемы, и возможно создаст неприятные ощущения в желудке.

Но только Вы принимаете решение.
 
InfernalCatДата: Воскресенье, 03.07.2011, 22:54 | Сообщение # 2
Любознательный
Группа: Пользователи
Сообщений: 51
Репутация: 2
Статус: Offline
а где свекла, хурма, зелень, курага и виноград?: ) А гранатовый сок?
Железо хорошо усваивается с витамином С, поэтому нужно ещё кушать фрукты его содержащие, цитрусовые,например. Петрушка с лимонным соком вообще вещь. smile


"Если бы мясоедение было безразличное дело, мясоеды не нападали бы на вегетарианство; они раздражаются потому, что в наше время уже сознают свой грех, но не в силах еще освободиться от него". Лев Толстой
 
Форум » Основная Категория » Здоровье » Вегетарианство и анемия
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Форма входа

Поиск

Наш опрос

Вы вегетарианец(ка)?
Всего ответов: 69

Чат

300

Партнеры

Статистика

Возраст Сайта

Реклама