| Томми | Дата: Среда, 01.06.2011, 18:56 | Сообщение # 1 |
 Президент Сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 96
Статус: Offline
| Торт "Медовик". Рецепт моей семьи.
Коржи: 1 столовая ложка меда, 2/3 стакана сахара, 2-3 столовых ложки сыворотки или кефира, 50-70 грамм сливочного масла (если нету - 3-4 столовых ложки растительного масла). Это все растереть, 1/2 чайной ложки соды погасить уксусом, добавить муку. Замесить не очень крутое тесто. Разделить на 4-6 коржей. Испечь.
Крем:
1) Сметану взбить с сахаром, перемазать коржи.
2) Заварной) 0.5 литра молока + 1/2 стакана сахара + 50 грамм сливочного масла - 2(1.5) столовой ложки муки. Довести до кипения помешивая. Дать остыть, перемазать коржи. Между слоями и сверху на торт ложить мелко дробленные орехи, размешанные с крошками от коржей.
|
| |
|
|
