Рассольник "Фасолька" Замоченную на ночь перловку поставить варить до полуготовности, затем опустить в суп картофель, нарезанный кубиками, и через
некоторое время добавить пассировку (мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь), лавр, специи, консервированную фасоль, мелко нарезанные солёные огурцы,посолить, довести до готовности.
(Фасоль можно и свежую, только предварительно замочить на всю ночь и отварить до полуготовности).