Коврижка постная 1,5-2 ст. муки, сахар, 1ст. воды, 0,5 ст. растительного масла, 0,5. ч.л
гашеной соды, 2 ст.л. какао, корица, орехи, изюм, 2 ст.л. искусственного мёда или сладкого сиропа, джем или варенье.
Замесить тесто из муки, сахара, воды, масла,соды, какао, корицы, орехов и изюма. Искусственный мёд немного разогреть, добавить в тесто, которое должно быть как сметана. Выложить массу в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, выпекать 30 мин при 200 С.
Разрезать пополам и прослоить вареньем или джемом.
